Archives for SALADO
SOLOMILLO A LA MOSTAZA ANTIGUA
Si te gusta la mostaza, sin duda, esta receta te gustara. Mis ratoncitos, se han atrevido a probarlo, todo un logro. Y he de decir que no ha sido su plato preferido, su sabor ácido ha encantado a los mayores, pero ellos han decidido comerlo cuando sean más grandes. Así qué el Solomillo con reducción ...
RISOTTO DE PATÉ
Este ha sido una de esas veces, en donde el … ¿Qué vamos a comer? se contesta, con… Arroz. Así tal cual, sin más. El resultado, ha sido que se lo comieron, y querían repetir. RISOTTO DE PATÉ INGREDIENTES: Arroz Nata para cocinar Paté iberico (al gusto del consumidor) Sal ELABORACIÓN: Cocer el arroz según ...
DIP DE CHEDDAR
Cuando uno no sabe que hacer de cena, lo primero que se te ocurre es….PICOTEO. Después de hacer propósito de enmienda, de cenar sanito, y todas esas cosas, terminas cenando de picoteo. Se tarda nada, o menos en hacerla, y junto con la de guacamole (receta aquí), ya tenemos parte del gran menú. DIP DE CHEDDAR INGREDIENTES: 200 ...
GUACAMOLE
Cuando hay partido, hay que preparar algo rápido, y si es de dipear, y picoteo mejor que mejor. Con unos Doritos, esta salsa es ideal. GUACAMOLE: INGREDIENTES: 2 aguacates maduros Cebolleta Tomate rojo 50 g. Aceite de Oliva Zumo de medio limón o lima 1 ramita de cilantro. Una pizca de cayena (esto a gusto ...
POLLO AL HORNO CON MOSTAZA Y MIEL
En casa nos gusta más con diferencia el pescado a la carne, y de esta, no toda, la verdad. Con lo cual, hay que hacer los platos de carne más interesantes. Y sin duda este se lleva el premio, además, y lo que más mola (como ellos dicen) es que se puede comer con las ...
SÁNDWICH CROQUE-MONSIEUR
El sandwich Croque-Monsieur apareció en los menús de los cafés parisinos en 1910. El original Croque -Monsieur era simplemente con jamón caliente y queso Gruyere, frito en mantequilla. Se cree que fue creado accidentalmente cuando unos trabajadores franceses dejaron sus bocadillos sobre un radiador caliente y a su regreso descubrieron que el queso se había ...
ESPAÑA Y UN PAR DE …..
Hoy era un día especial, jugaba la selección de España el partido de fútbol que le podía poner en la historia, por ser la única selección que ha ganado el triplete, es decir, Europa, Mundial, y esta otra vez, Europa. Aunque mis ratoncitos, no creo que se dieran cuenta de esto, estaban emocionados por el ...
POLLO A LA NARANJA
Esta receta es de las que te sacas de un apuro, fácil de hacer y sin requerir mucha elaboración. Que es al fin y al cabo lo que buscamos, con esta falta de tiempo que tenemos, este sin vivir de prisas, correr, y no llegar, y más correr. Y pensar que todo empezó porque no ...
GARBANZOS GUISADOS
¿Cuantas veces nos hemos levantado por la noche, porque se nos ha olvidado poner los garbanzos en remojo? Pues con este truco, se acabó. Pilar Sánchez López, una de las integrantes y promotoras de la PROPUESTA DE LA LEY CELIACA ESPAÑOLA, puso este truco en el Facebook, y decidí probarlo El truco del microondas,y doy ...
ASADILLO
Receta muy sencilla, fácil de preparar, un poco laboriosa, pero merece la pena, sobre todo porque se puede envasar al vacío, y poder disfrutar de ella en cualquier momento. ASADILLO INGREDIENTES: Pimientos rojos. ajos sal Aceite de oliva ELABORACIÓN: Asar los pimientos junto con los ajos. (untamos con un poco de aceite y sal los ...