Archives for GALLETAS - Page 4

PIRUGALLETA DE MONO.

Estas pirugalletas surgieron para el cumpleaños de mis " Ratones ". Es costumbre dar una bolsa con chuches tras el cumpleaños a los amiguitos que han venido a la fiesta. ...Y ahí estaba el problema. Había que hacer todas las bolsas iguales para no confundir la de Raúl, o bien, hacerle una distinta y poner su nombre en la suya. Así que decidí que no iba a dar bolsa de chuches. Y si hacia unas galletas de Mickey Mouse, sin gluten para todos? Una idea genial y como el tema del cumpleaños era de Mickey Mouse pues mejor que mejor.…
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JAFFA CAKES

Si te digo que no las había oído, ni leído, ni hablado de ellas, ¿te lo crees? Pues te lo digo. Sí conocía las comerciales, pero por el nombre de la marca. En fin como dice el dicho: NO TE ACOSTARÁS SIN SABER ALGO NUEVO. La receta original es de Marian Quirós pero la dió a conocer con algunas modificaciones Kamikaza. JAFFA CAKES. INGREDIENTES: 1 Huevo. 2 Cucharadas de Azúcar. 2 Cucharadas de Harina Beiker. 2 Cucharadas de Harina de Arroz. 1 Cucharada de esencia de Limón. Mermelada de Frambuesa. Chocolate Postres Nestlé. ELABORACIÓN: Batir la clara a punto de…
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COOKIES

Sigo buscando la galleta sin gluten perfecta: la que cruje, la que no se desmorona, la que puedes mojar en la leche y no se deshace, la que aguanta días y días (esto sé que es un poco difícil, por lo menos en mi casa, tengo que decir: YA NO SE COME MÁS). A mi Ratón le gusta mucho estas galletas que venden ya preparadas, y pensé por que Raúl no? Así que pensado, dicho y hecho: GALLETAS COOKIES. INGREDIENTES: 200 gr. Azúcar moreno. 100 gr. Azúcar normal. 125 gr. Mantequilla. 2 Huevos. 1 Cucharadita de extracto de vainilla. 150…
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GALLETAS DECORADAS

Mis primeros pinitos con el glas, no es tan fácil como parece, muy importante contar con los materiales necesarios, aún así estoy muy contenta con mis primeras galletas decoradas. Para realizar el glas: clara de huevo, azúcar glas unas gotitas de zumo de limón. Si se quiere de otro color que no sea blanco es poner el colorante del color a utilizar, y a decorar galletas. La receta de las galletas es la misma que la de los ositos. Resultado:
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GALLETAS DE OSITOS

Receta trasladada del blog de StorchyGandalfHice galletas con caramelos para los niños, por supuesto sin gluten, la galleta en sí, buenísima, pero no con el aspecto que yo quería, y es que el caramelo tenia que ser sin gluten y no el espectacular de colores que vi en la receta original. El caso es que con la masa que sobraba de hacer las galletas de caramelos, hice unas de ositos de prueba, ¡¡SORPRESA¡¡ Como han gustado, he tenido que repetir, la segunda vez hasta las conté, 53 galletas de ositos y se terminaron en un día, vistas y no vistas.…
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GALLETAS DE CHOCOLATE

La receta está copiada del blog de StorchyGandalf que fue donde inicialmente la puse. Estas galletas de chocolate son autenticas bombas calóricas, todo chocolate y buenisimas. Son de una receta que vi navegando por Internet, y decidí hacerlas para mi Ratoncito. Pero había que adaptarla al mundo sin gluten, así que manos a la masa y ... Ingredientes: 200 gr. de chocolate Nestlé Postres. 55 gr. de mantequilla. 100 gr. de azúcar. 2 huevos. 150 gr. Maizena. 10 gr. Harina de Arroz. 50 gr. Harina Beiker. Azúcar glas para rebozar. Elaboración: Fundir el chocolate al baño María y añadir la…
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