Vaya verano que hemos tenido, ola de calor?

Tsunami calorífico diría yo.

Y quien es el que enciende el horno en estos días?

Este bizcocho en taza, o Mug Cake, como diría una amiga,  es de acción rápida, hecho y comido,  pero eso sí. en el microondas, que se tarda nada, se ensucia menos y listo.

Es para comer rápido, pues cuando enfría pierde todo su encanto.

BIZCOCHO DE CHOCOLATE EN TAZA O MUG CAKE

INGREDIENTES:

  • 1 huevo
  • 1 cucharada de aceite de girasol
  • 1 cucharada de leche
  • 2 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de cacao en polvo sin gluten
  • 1 cucharada de harina de arroz
  • 1 cucharada de Maizena

ELABORACIÓN:

  • Batimos el huevo en la taza.
  • Le añadimos los líquidos (1 cucharada de aceite de girasol, 1 cucharada de leche)
  • Removemos todo hasta mezclarlo bien.
  • Añadimos la azúcar (1 cucharada), y mezclamos.
  • Incorporamos las harinas (1 cucharada de harina de arroz, y 1 cucharada de Maizena)
  • Por ultimo añadimos el chocolate (1 cucharada) y mezclamos todo muy bien
  • Metemos la taza en el microondas a 800 W durante 2 minutos.
  • Servid y disfrutad.

NOTAS

Se debe comer caliente, pues frío pierde su encanto.

La medida de las cucharadas, son cucharas soperas.

RESULTADO:

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