Cuando hay partido, hay que preparar algo rápido, y si es de dipear, y picoteo mejor que mejor.
Con unos Doritos, esta salsa es ideal.

GUACAMOLE:

INGREDIENTES:

  • 2 aguacates  maduros
  • Cebolleta
  • Tomate rojo
  • 50 g. Aceite de Oliva
  • Zumo de medio limón o lima
  • 1 ramita de cilantro.
  • Una pizca de cayena (esto a gusto de cada uno)
  • 1 cucharadita de sal.

ELABORACIÓN:

  • Poner en el vaso los ingredientes por este orden:
  • Cebolleta, tomate, cilantro, cayena, aceite, zumo de limón, aguacates, sal.
  • Programar 15 segundos, velocidad 4
  • Servir y Disfrutar.
NOTAS:
Si dejamos el hueso en la salsa, tarda más en oxidarse y no se queda oscura.
Receta del libro Imprescindible Thermomix

RESULTADO:

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