¿Hay algo mejor para un niño, que tener una fiesta con todos tus amigos?
Pues si, que esa fiesta sea de su cumpleaños, y en el que en dicha fiesta, él sea el protagonista absoluto.
¿Os podéis imaginar la cara de mi ratoncito llevando la tarta para celebrar su cumpleaños en el cole?
Celebrar su cumple, ya un «mayor» 5 añazos, la tarta de Rayo Mcqueen, Mate y Luigi en la carretera de Radiator Springs (¿hay algo mejor que Rayo Mcqueen?, bueno si, Buzz LightYear y Woody), y SIN GLUTEN.

-Todos van a ver lo guay que es ser sin gluten.

TARTA CARRETERA DE COCHES.

El bizcocho que hice fue el genovés, es ideal si vas a trabajar con fondant o para decorar, primero porque sube por igual, es decir el bizcocho queda uniforme.
Al hacerlo sin gluten, queda superesponjoso, y si le añadimos que de sabor esta riquísimo, pues la elección es fácil.
La receta aquí..

El relleno con la nata vegetal Ambiante de FOODY, se monta de maravilla, sabe rica, y si le añades unas gotitas de aroma de cereza, ya está de vicio.

El aroma de cereza lo conseguí gracias a Lupe, en La Casita de las Flores.
Para simular la arena triture galletas tipo cookies de las de Mercadona.
Y el resultado…..

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