Archives for abril, 2012

DONUTS SIN GLUTEN

Mi ratoncito llevaba unos días pidiéndome donuts, y cuando las chicas del grupo de facebook, (por si alguien a estas alturas no lo sabe, recetas sin gluten) lo propusieron para la kedada culinaria, pensé que de esta no tenia amparo. Así que aquí están mis Donuts Sin Gluten, por supuesto. La receta, que he utilizado es esta, como dije anteriormente, no he vuelto a hacer otros donuts.
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500 MIL CUPCAKES

Es la primera vez que una tanda de magdalenas dura un sólo día. Después de hacer los cupcakes de Pascua, quedaron para hacer más, pero estas que fuesen diferentes. La receta que utilice, fue la de las Magdalenas de Nata, y para hacer los cupcakes, es hacer una glasa (por cada clara de huevo, 200 gr. de azúcar glas, aunque lo hice un poco a ojo, no fueron exactamente los 200 gr.) Para la decoración: Palomitas de colores sin gluten,de FOODY. Azúcar de colores. (azúcar con unas gotas de colorante) Corazones sin gluten Letras de chocolate marca Fideos de chocolate…
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CUPCAKES DE PASCUA

Si hay algo que intento inculcarles a mis ratoncitos, es que pueden hacer todo, pero para ello lo tienen que intentar. Es lo que pasa con el grupo de Facebook, mamás sin gluten, (rectifico, por tí Su), chicas, chicos, mamás, no mamás, con un denominador común, LA CELIAQUIA, que entre unos y otros, lo podemos todo, todo y todo. Estos cupcakes dan muestra de ello, los presentábamos Mónica y yo, que me da toda su fuerza moral y su amistad. La realización de lo más sencilla. Magdalenas de nata sin gluten, coco rallado, colorantes, y adornos muchos pero por supuesto todo…
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