Archives for marzo, 2012

CÓMO HACER MERENGUE Y UN FANTASMA

Siempre es divertido ver la carita de los niños, cuando les sorprendes con algo nuevo, pues os podéis imaginar la carita de mis ratoncitos, cuando les dije que iban a merendar fantasmas. Lo primero que tenemos que saber es que existen varios tipos de merengue: .- El merengue suizo, que es el que se utiliza para cubrir las tartas, o bizcochos. Hacerlo es sencillo, con Thermomix se ponen las claras con el azúcar y las gotas de limón en el vaso y se programa 6-8 minutos, velocidad 3 1/2  y a 37º. Y sin Thermomix, batimos las claras a punto…
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3 AÑOS CELIACO

El día 3 de Marzo, mi ratoncito cumplío tres añitos de celiaco. Este era mi Ratoncito, comiendo su pan con gluten, envenenandose poco a El gluten envenenando a mi ratoncito, y haciendo ya huella en é  Hoy ve sus fotos y dice que ¿porque tiene los ojos rojo, si cuando come pan con gluten se le ponen los ojos rojos de cansado y llora?                                             Aquí tenia 18 meses, y la ropa que le queda enorme era de 12 Una vez diagnosticado, el cambio fue Y hoy en dí
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PAN CAMINANTES

Desde que hemos descubierto esta receta, en casa prácticamente no comemos otro pan, esta riquísimo y con un sabor muy similar al receta es de Víctor y Ana (Caminar sin gluten) es por eso que he querido llamarlo .... PAN DE CAMINANTES INGREDIENTES: Agua mineral con gas, 500 ml.  2 cucharadas de aceite de oliva (15 g) 2 cucharaditas de Azúcar, (10 g). 1 cucharada de Vinagre de manzana,(5 g).  Sal, una pizca  500 g de Harina Mix B Schär, 1 sobre de levadura de panaderia Maicena. ELABORACIÓN: Poner todo en el mismo orden en la panificadora. Programar en el…
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