Bueno, pues ya volvemos a la normalidad, después de saborear la limonada, y que los niños ya han disfrutado sus mini-vacaciones de carnaval o semana blanca, pues eso, que ya volvemos a los horarios, y a la rutina….
¡¡¡¡QUE RICA!!!
Tenia ganas de hacer un brownie, pero el tiempo me puede, así que en mi manía de dar más provecho al microondas, decidí probar.

BROWNIE EN MICROONDAS SIN GLUTEN

INGREDIENTES:

  • 75 g. de Harina de Arroz.
  • 75 g. de Nueces
  • 125 g. de mantequilla
  • 125 g. Chocolate Nestlé Postres
  • 1 sobre doble de gasificante (blanco y morado)
  • 120 gr. de azúcar
  • 3 huevos.
  • Lápices de colores Dr. Oetker (este producto no contiene alérgenos)

ELABORACIÓN:

  • Batimos los 3 huevos con los 120 g. de azúcar.
  • Añadimos el sobre doble de gasificante y mezclamos.
  • En el micro derretimos el chocolate(125 g)con la mantequilla (125g.).
  • Incorporamos la mezcla de chocolate y la mantequilla a la mezcla de huevos y azúcar.
  • Añadimos los 75 g. de Harina de Arroz.
  • Mezclamos todo muy bien
  • Incorporamos las nueces(75 g.).
  • Echamos en el molde elegido y al microondas.
  • En el mio lo he puesto a 800 durante 5 minutos, que es la potencia máxima.
  • Cuando termine lo dejamos otros 5 minutos más, sin abrir la puerta.
  • Para decorar he utilizado los lápices de Dr Oetker que son sin gluten
  • Y azucarillos con forma de corazón.
  • Servir y Disfrutar.

RESULTADO:

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