Receta muy sencilla, fácil de preparar, un poco laboriosa, pero merece la pena, sobre todo porque se puede envasar al vacío, y poder disfrutar de ella en cualquier momento.

ASADILLO

INGREDIENTES:

  • Pimientos rojos.
  • ajos
  • sal
  • Aceite de oliva

ELABORACIÓN:

  • Asar los pimientos junto con los ajos.
  • (untamos con un poco de aceite y sal los pimientos para luego poder pelarlos mejor)
  • Una vez asados los pimientos, se pelan y se cortan en tiras.
  • Se trocea el ajo asado, y se incorpora a los pimientos.
  • Se aliña con aceite de oliva, y sal al gusto.
  • Consumir a temperatura ambiente, o frío.
  • Disfrutar y servir.

RESULTADO

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