Quizás debería decir:

PAN SIN GLUTEN, SIN LACTOSA, SIN HUEVO Y SIN LEVADURA EN MICROONDAS.

Ese seria el titulo correcto, porque no tienen ninguno de estos ingredientes.

El sabor riquísimo, la miga, ya la veis en la foto, y rápido de hacer.
La receta:

INGREDIENTES:

  • 140 g. Harina Beiker.
  • 120 g. Harina de Arroz
  • 250 g Leche sin lactosa
  • 30 ml. Aceite de Girasol
  • 2 sobre dobles de gasificante (blanco y morado del Mercadona)
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal.

ELABORACIÓN:

  • Mezclamos todos los líquidos: 250 ml. de leche sin lactosa, los 30 ml. de aceite de girasol.
  • Añadimos la cucharadita de azúcar y la cucharadita de sal.
  • Incorporamos las harinas 140 g. de Beiker y 120 g. de Arroz, y por último los 2 sobres dobles de gasificante.
  • Mezclamos bien, hasta obtener una masa homogénea.
  • Untamos nuestros recipientes (aptos para microondas) de aceite, y ponemos nuestra masa.
  • Mi microondas tiene hasta 800 de temperatura máxima, y es en esa donde los he puesto, durante 3 minutos.
  • Los microondas, al igual que los hornos, no todos son iguales, por lo que es aconsejable, ir probando durante menos tiempo, hasta dar con la temperatura y tiempo, adecuado a cada uno.
  • Primero probé con 2 minutos, pero se quedaba escaso, en el mio, la temperatura y tiempo es ese la adecuada.
  • 800º durante 3 minutos.

RESULTADO:

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