¿Qué cada vez tenemos más fiestas que no son las nuestras, las tradicionales, las de toda la vida?
Cierto.
¿Y que no tiene precio buscar cualquier excusa para pasarlo bien con tus amigos?
Más cierto todavía.
Estas fechas ha servido de excusa para organizar una fiesta con disfraces, por supuesto, en donde reunirnos todos y pasarlo terroríficamente muy bien.
La idea es estar todos juntos, y por supuesto el ágape.
Cada uno lleva una cosa por casa, imaginaros siendo 9 casas.
Los participantes…
No están todos los que son, pero son todos los que están.
Mi aportación, por supuesto sin gluten:

Magdalenas de sangre con calaveras (de Fini)

Magdalenas de bruja con ojos (Lacasitos y gominolas de Fini)

Y para los adultos:

Tarta de Mojito con sorpresas…

Y como plato principal:

MANO DE ZOMBI

Cuando vi esta receta de Ana (Anita Cocinita) me imaginé la cara que pondrían en casa cuando vieran semejante plato, y que encima era la comida.

INGREDIENTES:

  • Carne picada (Roler sin gluten)
  • Queso en lonchas
  • Jamón de york en lonchas
  • Tomate frito
  • Cebolla morada
  • Pimiento rojo
  • Cebolleta
  • Zanahoria
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta
  • Puré de Patata

ELABORACIÓN:

  • Hacemos un sofrito con el pimiento, la cebolleta y la zanahoria.
  • Lo mezclamos con la carne picada.
  • En una fuente que vaya al horno con la mezcla del sofrito y la carne moldeamos una mano.
  • Es fácil si tomamos  como referencia una de las nuestras.
  • Una vez que la tenemos hecha, con un pincel la untamos de tomate frito.
  • Parimos la cebolla haciendo las uñas y las ponemos en los dedos.
  • Y partida a lo largo la ponemos en el extremo simulando el hueso.
  • Le ponemos el queso y las tiras de jamón.
  • Pincelamos con un poco de aceite, para que brille y la metemos en el horno
  • Primero la tapamos con papel de aluminio para que no se tueste demasiado.
  • Durante 15 minutos a 175º
  • Pasado ese tiempo le retiramos el papel de encima, y dejamos otros 10 minutos más y esta vez con grill.
  • Preparamos mientras un puré de patata.
  • Ponemos el puré alrededor de la mano y a la vez que decoramos tapamos todas las imperfecciones que hayan quedado en la bandeja
  • Servir y Disfrutar.

RESULTADO :

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