A mi ratoncito le encanta el chocolate, si por él fuera, hasta los garbanzos del cocido, serian bañados en chocolate.

Así que se me ocurrió ponerle chocolate al pan, y claro, le encantó, pero a él, a su hermano, a sus amigos, en fin que gustó.
La receta que utilice fue la misma que  Pan de Buttermilk sin gluten, los mismos ingredientes, aunque al final dividí la masa en dos y a una de ellas le puse 2 cucharadas de chocolate Valor en polvo, sin gluten,
las extendí, y las sobrepuse una encima de la otra, se tapa con film transparente, y a esperar que doble su tamaño.
Después las enrolle ambas juntas como si fuese un brazo de gitano, y al horno.
200º y hasta que este dorado por encima.

PAN CON CHOCOLATE SIN GLUTEN

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