Cuando leí esta receta a Eva, de Ma Petite Boulangerie, supe este bizcocho lo tenia que hacer en casa, modificando esto, y aquello, al final parece primo segundo de la receta original, pero tengo que dar las gracias a Eva por compartir, y decir que está riquisimo, sabe como las galletas napolitanas, por ese toque de canela, buenisimo.
Programe la panificadora, y por la mañana nos despertamos con un delicioso aroma a canela, y este bizcocho listo para desayunar.

BIZCOCHO SIN GLUTEN DE BUTTERMILK CON CANELA.

INGREDIENTES:

  • 3 Huevos
  • 130 g Buttermilk
  • 75 g Aceite de girasol
  • 145 g Maicena
  • 75 g Harina de arroz
  • 130 g Azúcar
  • 1 sobre de levadura para repostería
  • 1 cucharadita de canela

ELABORACIÓN:

  • Añadir a la cubeta todos los ingredientes líquidos.
  • Después todos los ingredientes secos.
  • Programar (utilice 750 de peso, tostado máximo, y programa dulce)
  • Programar el tiempo.
  • Desmoldar, enfriar, y Disfrutar.

RESULTADO:

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