¿Os gusta?, nos hemos mudado de cocina.
Espero que os guste tanto como a nosotros, es más espaciosa, y con más vistas.

Gracias al equipo técnico, por supuesto, Gandalf, eres un sol.
Y para celebrar este cambio, he aprovechado el Bouquet que hice para mi amiga Maite, el cual le gusto muchísimo, y a sus familiares también, dicho sea de paso.
El merito es de Mari, de Mari’s Cakes, sólo me limite a seguir sus pasos, y en rezar para que me saliera lo más parecido a lo que ella hizo.
Para los cupcakes utilice la misma receta que las magdalenas de nata, y para el frosting:

BUTTERCREAM:

INGREDIENTES:

  • 125 gr. de mantequilla
  • ¾ de taza de azúcar glas.
  • ¼ cucharadita de esencia de vainilla
Opcional:

Colorante para repostería para darle color.

ELABORACIÓN:

  • Batir la mantequilla, la cual debe estar a temperatura ambiente, hasta que este cremosa y esponjosa.
  • Ir incorporando poco a poco el azúcar  sobre la mantequilla, mezclar muy bien, hasta que se integren bien.
  • Poner en una manga pastelera y dar la forma al cupcake.

PASO A PASO:

  • Elegir una maceta bonita.
  • Llenarla de piedras, esto es importante pues hará de contrapeso al poner los cupcakes.
  • Poner una bola de poliespan
  • Pegarla a la maceta, (utilice cinta de doble cara)
  • Pinchar en la bola palos de madera de brochetas en donde van a ir los cupcakes.
  • Decorar los cupcakes e insertar en los palos ya pinchados.
  • Terminar decorando con hojas.

RESULTADO:

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