Como ya he comentado en casa gustan mucho los frutos secos, de todas clases con cáscara y sin ella, pero si pueden ser sin ella y pelados, pues muchísimo mejor. Vi estas galletas de galletas de mantequilla de cacahuete, se quedaron en mi cabeza dando vueltas por el disco duro, intentando procesarlo y darle forma. Hasta que me puse y salieron, he de decir que con cada hornada iba experimentando, hasta que dí con las que me gustaron, y gustaron. La receta original es de Mari, una mujer estupenda, amigable y dulce, como todo lo que hace. GALLETAS DE MANTEQUILLA…
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