Sigo con mi idea de preparar los yogures en casa, y atreviendome con los yogures de sabores.
Esta vez dadas las fechas en las que estamos han sido con sabor a turrón.
Y después del resultado obtenido, voy ha hacer acopio de mas tabletas, para poder hacer estos yogures sin que sean estas fechas.
A mi ratoncito no le ha hecho mucha gracia, pero hay que añadir que todavía no ha probado el turrón y su sabor particular no lo sabe identificar.
A los que ya han probado el turrón, les ha encantado, han cogido uno y al instante se ha empezado a oír:
clin, clin, clin, el ruidito de la cuchara golpeando el cristal del yogur.

YOGUR DE TURRON

INGREDIENTES.

  • 1 Tableta de turrón de Jijona, sin gluten (marca Hacendado)
  • 800 ml. de leche pasterizada.
  • 4 cucharadas soperas de azúcar.
  • 1 yogur natural.

ELABORACIÓN.

  • Partir a tableta de turrón y triturar junto a un poco de leche.
  • Añadir el resto de la leche, con el yogur y el azúcar.
  • Mover todo muy bien, hasta que este perfectamente mezclado.
  • Verter en los vasitos de yogur.
  • A la yogurtera.
  • Esperar 8 horas.
  • Sacar de la yogurtera tras el tiempo indicado, cerrar con una tapa y meter directamente a la nevera.
NOTAS:
Estan mucho más ricos de un día para otro.
El turrón se deshace más fácil si calentamos un poco la leche.

RESULTADO:

Esta es una de mis aportaciones a la propuesta de Glutoniana, postres con cuchara.
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