Y seguimos con las tartas, en esta ocasión ha sido para mi suegra, ha sido su cumpleaños, y para celebrarlo, pues llevamos la tarta.
Se nos ocurrió hacerle una maleta, porque no para quieta en su casa, y a pesar de no deber (a mi suegro no le conviene viajar) van a todos los viajes habidos y por haber, menos de visita, dicho sea de paso, 😉

TARTA MALETA

INGREDIENTES:

  • 1 Yogur Natural.
  • 200 gr. Harina Schär
  • 225 gr. Azúcar.
  • 1 medida de yogur de aceite de girasol.
  • 1 sobre de Levadura (Mercadona)
  • 4 Huevos.
  • 1 cucharada pequeña de Vainilla.
  • Nata sin gluten.
  • Cacao en polvo (Valor).

ELABORACIÓN:

  • Mezclar el yogur, con la harina, la levadura y el azúcar.
  • Mover bien la mezcla anterior y añadir el aceite de girasol y la vainilla.
  • Por último añadir los huevos y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
  • Verter sobre el molde deseado.
  • Para el relleno, nata montada con tres cucharadas pequeñas de cacao en polvo (Valor).
  • Preparar el fondant y sobre el bizcocho frío, decorar.
NOTA:
Los colorantes utilizados son sin gluten.

RESULTADO:

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