Me quedaba todavía calabaza, así que decidí utilizarlo en algo dulce, que era el destino para el cual la compré. Como bizcocho ya había hecho, probaría con las magdalenas, que a mi ratoncito le van gustando para comer y no para algo que se deshace, es esponjoso y hace muchiiiiisimas miguitas. MAGDALENAS DE CALABAZA, NUECES Y CANELA INGREDIENTES: 100 gr. Calabaza. 100 gr. Harina Beiker. 50 gr. Harina Maicena. 100 gr. Azúcar. 1 Huevo. 100 gr. Nueces. 2 cucharaditas de canela en polvo. 50 gr. de Aceite de Oliva Umbrión Virgen Extra, Variedad Arbequina. 1 Sobre de Levadura. ELABORACIÓN: Asamos…
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