Tenia muchisimas ganas de hacer palitos de pan (Colines) para mi ratoncito, y cuando vi el post en el ForoSin de cómo hacer pan sin gluten en youtube, no me lo pensé dos veces; haría el pan y, si me gustaba el resultado, probaría con la misma receta para hacer los colines.

PALITOS DE PAN SIN GLUTEN.

INGREDIENTES:

  • 350 ml. Agua.
  • 225 gr. Harina Procelli.
  • 225 gr. Harina Adpan de repostería.
  • 1 Cucharada sopera aceite.
  • 1 Cucharada sopera de Azúcar.
  • 1 Cucharada de café de sal.
  • 1 Sobre de levadura (Mercadona)

ELABORACIÓN.

  • Añadir todos los ingredientes por orden y amasar.
  • Con amasadora unos 10 minutos.
  • Hacer las barritas de pan, o bien los colines con las formas que se deseen.
  • Cocer con el horno a 180º unos 35 minutos aproximadamente.
NOTAS:
Los pinte con huevo porque quedaban muy blancos.

No tenia harina Adpan y los hice con Schär, la misma cantidad.

Los panecitos son del tamaño justo para una mano de dos añitos.

RESULTADO:

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