He visto esta receta en Trasteando en mi cocina y me ha llamado mucho la atención.
Es un postre muy fácil de hacer y rápido.

PETIT SUISSES

INGREDIENTES:

  • 150 gr. Queso blanco de untar.
  • 200 gr. Nata .
  • 100 gr. Azúcar.
  • 250 gr. Agua.
  • 1 Sobre de gelatina de fresa.

ELABORACIÓN:

  • Batir el queso con la nata y el azúcar.
  • Calentar el agua sin que llegue a hervir.
  • Echar la gelatina sin parar de mover hasta que esté totalmente disuelta.
  • Añadir a la mezcla anterior.
  • Mezclar bien.
  • Llenar los moldes de yogur y guardar en la nevera.
  • En dos horas aproximadamente estarán listo para tomar.
NOTAS:
Las he hecho de fresa, pero se pueden hacer de distinto sabor según sea la gelatina elegida.
Cuando se guarde en la nevera, si el recipiente tiene tapa, es mejor ponerla, y en caso de carecer, tapar con film transparente, evitaremos que la parte de arriba se reseque.
Esta misma mezcla es la que utilizo para mi tarta de queso, es por eso que me llamo la atención esta receta.

RESULTADO:

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