Hoy día 10, hace un mes que dí mis primeros pasos en solitario por este mundo online. Para celebrar mi primer mes de vida cibernetico, se me ha ocurrido hacer unas galletas saladas. Tenia Mascarpone y no me apetecia hacer un bizcocho, porque el catador oficial, no está demasiado concienciado de probar texturas esponjosas, él prefiere las texturas crujientes. Así que la elección era obvia, galletas. GALLETAS SALADAS CON MASCARPONE INGREDIENTES: 250 gr. Mascarpone. 75 gr. Harina Arroz. 75 gr. Harina Maicena. 100 gr. Harina Beiker. 125 gr. Mantequilla. Sal, Orégano, Almendras. ELABORACIÓN: Mezclar la mantequilla cortada en dados, con…
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