Archives for 24 agosto, 2009

NUGGETS

¿Os acordáis de " LAS CHICAS DE ORO"?... Sofia Petrillo: Sicilia, 1954. Tenia yo bla, bla, Pues eso me recordó: Domingo 23 de Agosto, hora de comer, los filetes de pollo esperando en la nevera que unas manos los prepararan para darles un bañito por especias, un revolcón por puré de patata y el gran baño final en aceite muy calentito, hummmm rico, rico. Cuando de repente, veo que Pikerita tiene hechos Nuggets, y pensé: ¿y si NUGGETS. INGREDIENTES: Medio Kilo de filetes de pollo. 2 Huevos. 4 Queso en lonchas. Un chorrito de vino blanco. Sal, Pimienta, Ajo y…
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JAFFA CAKES

Si te digo que no las había oído, ni leído, ni hablado de ellas, ¿te lo crees? Pues te lo digo. Sí conocía las comerciales, pero por el nombre de la marca. En fin como dice el dicho: NO TE ACOSTARÁS SIN SABER ALGO NUEVO. La receta original es de Marian Quirós pero la dió a conocer con algunas modificaciones Kamikaza. JAFFA CAKES. INGREDIENTES: 1 Huevo. 2 Cucharadas de Azúcar. 2 Cucharadas de Harina Beiker. 2 Cucharadas de Harina de Arroz. 1 Cucharada de esencia de Limón. Mermelada de Frambuesa. Chocolate Postres Nestlé. ELABORACIÓN: Batir la clara a punto de…
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