Archives for 19 agosto, 2009

PIZZAS SIN GLUTEN

Receta trasladada del blog de StorchyGandalf Fué un fin de semana en el que colaboramos en el laboratorio todos, unos cocinando, otros de catadores, en fin un fin de semana para repetir experiencia. De esos dias salieron las masa para pizzas, que como su nombre indica fué el petitchef Víctor el encargado-gerente y cocinero del experimento. MASA PARA PIZZAS "VÍCTOR": Ingredientes: 400 gr. de Maizena 100 gr. de harina sin gluten PROCELI 1 sobre de impulsor. 1 huevo. 100 c. c. de aceite. 200 c. c. de zumo de naranja. 100 c. c. de agua. 1/2 cucharada de sal. Elaboración:…
Leer Más »

GALLETAS DECORADAS

Mis primeros pinitos con el glas, no es tan fácil como parece, muy importante contar con los materiales necesarios, aún así estoy muy contenta con mis primeras galletas decoradas. Para realizar el glas: clara de huevo, azúcar glas unas gotitas de zumo de limón. Si se quiere de otro color que no sea blanco es poner el colorante del color a utilizar, y a decorar galletas. La receta de las galletas es la misma que la de los ositos. Resultado:
Leer Más »