La receta de este bizcocho es de Ivancanela, de He realizado algunos cambios, y el resultado ha sido espectacular, un bizcocho suave, esponjoso y parece mentira que sea sin gluten. INGREDIENTES: 1 yogur de coco. 1 de aceite de girasol. 1 de harina Maizena. 2 de harina Beiker. 2 de azúcar. 3 huevos. 1 cucharadita de esencia de limón. 1 sobre de bicarbonato ( del Mercadona). 2 cucharadas de cacao en polvo, (Valor). coco rallado. REALIZACIÓN: Poner primero el yogur con el azúcar y lo he mezclado. Añadir el aceite. A continuación las harinas junto con el chocolate. cuando este…
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